宝宝差点丢命，只因乱喂辅食……
科学的辅食喂养方式在这，快收藏！
编者按
宝宝长到6个月后，辅食开始登台，许多妈妈发现问题来了：宝宝不爱吃，又或者奶量下降，吸收不好，越长越瘦。这还不打紧，居然还开始变得爱生病了……
于是陷入严重的自我怀疑，是不是辅食的问题？要不要停掉？
来，一起聊一聊吧。
一
乱喂辅食，后果很严重
温州16个月大女宝宝琪琪，被妈妈喂了一大碗排骨炖玉米后，直接住院两个月。
检查发现，因为喂的玉米太多，琪琪的胃被生生撑破了，大量未消化的玉米粒，挤到腹腔！
由于腹腔感染严重，修补的胃一直很难愈合，十余天后，孩子又做了第二次手术。
深圳市一对夫妻，家中有一个10个月大的宝宝。家人在给宝宝喂葡萄时，把整颗葡萄直接拿给宝宝吃，结果呛到气管里，宝宝活活给噎死了……
实力坑娃的家长不分国界。
2018年8月，澳大利亚有位1岁女婴被父母送到医院急诊室。
经过检查，女婴皮肤变色全身青紫，身上有皮疹、多处未愈合的伤口，同时还有内出血，大便中也带血，需要用上生命支持设备。
原来，在2017年断奶之后，孩子的素食主义父母并没有准备配方粉，而是冲椰子水和粉的混合物给孩子喝。由于长期严重营养不良，还造成了孩子永久性脑损伤以致脑瘫。
最后，她被转入墨尔本儿童医院的重症监护室，在里面足足待了一个月。
这些虽是极端案例，却也反映出不重视科学的辅食喂养方式，引发的后果可比你想象中严重得多。
二
正确喂辅食的方法走一波
错误的方式会降低宝宝的进食兴趣，尤其是在刚开始添加辅食的阶段。比如强行塞进去，如果勺子塞得太深，很容易干呕。
正确的做法是：
① 提前告诉宝宝要吃辅食咯，让他坐在餐椅上。
② 当宝宝把嘴张开后，把勺子平平地放入他嘴里。
③ 当他合上嘴巴后，水平地取出调羹。记住不要把食物倒扣到他嘴里。
尤其是习惯母乳喂养的宝宝，排斥辅食的机率更高，不要几次不吃就放弃，妈妈们多变化花样，或换不同造型的餐具，在不同时段反复让宝宝尝试，鼓励引导。
三
6~12个月辅食到底该怎么吃
第一阶段：6月龄开始
每天保持600~800mL 奶量，1~2次辅食。优先添加高铁婴儿米粉，等适应后，再添加菜泥、果泥、肉泥等。
武汉儿童医院儿保科医生PPT▲
菜泥：红薯、南瓜、土豆、山药、西兰花等。
果泥：苹果、香蕉、梨等。
记住：一次加一样，观察3天，没问题了再添加新的食物。
第二阶段：7~9月龄
每天奶量600~800 mL，辅食2~3次。
武汉儿童医院儿保科医生PPT▲
从富铁食物开始，逐渐达到每天1个蛋黄或全蛋（蛋黄适应良好就可以尝试添加蛋白），和50g肉禽鱼，其他谷物、蔬菜、水果视情况添加。
若婴儿对蛋黄 / 鸡蛋过敏，回避鸡蛋同时应增加肉类30g。
可以吃的食物种类有：
主食：稠粥、软饭、烂面等。
碎菜：胡萝卜、青菜、菠菜、南瓜、西蓝花、花菜等。
小粒水果：苹果、梨、香蕉、草莓、西梅、木瓜、鳄梨。
蛋白质：鸡肉泥、鱼泥、虾泥、肉末、豆腐泥、豌豆泥、蛋黄、全蛋等。
宝宝开始练习咀嚼，这时要逐渐提供颗粒状食物。颗粒由小变大、由软变硬。
第三阶段：10~12 月龄
保证奶量600~800mL，每天辅食3~4次。
武汉儿童医院儿保科医生PPT▲
此时，孩子摄入的食物种类几乎可以跟大人一样了，每天保持1个鸡蛋，肉禽鱼50g；适量谷物，增加蔬菜水果种类，根据婴儿需要增加食量。
吃辅食的时间，尽量跟大人三餐同步，两餐之间各加一顿点心。
主食：小饺子、小馄饨、软饭、馒头片、面包片、软意面。
软烂的蔬菜：豌豆、西葫芦、胡萝卜等。
小粒水果：草莓、猕猴桃、火龙果等。
蛋白质类：鱼片、豆腐、白煮蛋、碎豆等。
尝试手指食物：如香蕉块、黄瓜条、苹果片、鸡肉块、烤面包片等较硬的块状食物。
12月前后就可按下图来喂：
武汉儿童医院儿保科医生PPT▲
四
这些喂养误区你中招了吗？
① 菜水
用蔬菜煮的菜水，营养较少，却占据了宝宝本来就小的胃，容易引起营养不良。长期给宝宝吃有味道的水，宝宝习惯了就不会想要喝白开水啦。而且，菜汤里还可能有农药以及过多草酸。
【建议】把蔬菜煮熟加工成菜泥或碎菜，再加入到粥中，或让宝宝直接吃。
② 果汁
很多人认为喝果汁就等于吃水果，宝宝又开心，何乐不为？
然而榨果汁的过程，会把果肉中的不溶性膳食纤维全部舍弃，同时可溶性的膳食纤维、维生素C等也会损失不少，营养元素大量降低，和一杯糖水无异。
【建议】将水果捣成果泥让宝宝吃；或到相应月龄，切成小水果条、水果片，这样不仅保留了水果原来的营养，同时还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
③ 米汤
米汤、稀粥被许多老一辈奉为法宝，但却不知米汤或清稀饭在儿科医生眼里，是糟糕辅食的代表。
它们的营养密度非常低，不过是一点碳水，难以满足宝宝生长发育的需要，长期下去还会营养不良。
【建议】粥内加入不同的食材以摄取不一样的养分，提高它的营养价值，如肉末、蛋类、蔬菜等。
④ 肉汤
有句话说：“吃肉不如喝汤。”
此言差矣。
蛋白质遇热则凝固，仍然大部分保存在肉里，肉汤里绝大部分是水，只有一小部分脂肪、维生素、氨基酸等。此外煲汤时间过长，会导致汤中嘌呤含量太高。
【建议】不要只喝肉汤不吃肉，可以将肉加工成肉末，或根据宝宝的实际状况将肉切成薄片或小肉块，再蒸熟给宝宝吃。
⑤ 红枣补血
如果不正确添加高铁的辅食，容易发生贫血。一般轻度的贫血可以通过合理的辅食来补充，而中度以上的贫血应该补充铁剂。
不少老人一听贫血都急坏了，在宝宝的辅食里拼命加红枣来给宝宝“补血”。
其实红枣补铁效果并不好，每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克。而每100克猪肝的含铁量可以达到25毫克以上。
【建议】摄入含铁较高的辅食：红肉、动物肝脏、豆类、一些深色的蔬菜。若医生建议额外补充铁剂，应积极补充，这跟“吃药”是两码事。
本文首发：好妈手册
原标题：喂错辅食，宝宝胃撑破，还会丢命！原来喂养这么有讲究
责任编辑：李小荣
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